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Salon international de l’alimentation 2018 : zoom sur 3 pépites de la foodtech

D’ici 2030, 8.6 milliards d’êtres humains auront besoin de se nourrir. Ce chiffre ne cessera d’augmenter tous les ans de 100 millions. Pour faire face à de tels enjeux, le secteur alimentaire doit se renouveler en innovant dans de nouveaux …

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